ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Оладьи из сухарей с облепиховым соком

Для того чтобы приготовить оладьи из сухарей с облепиховым соком нам понадобиться: СУХАРИ ПШЕНИЧНЫЕ 150 Г МОЛОКО 2 СТАКАНА ЯБЛОКИ 100 Г, ЯЙЦО 1 ШТ. СОК ОБЛЕПИХОВЫЙ С МЯКОТЬЮ ПОДСЛАЩЕННЫЙ 2-3 СТ. ЛОЖКИ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 2 СТ. ЛОЖКИ СОЛЬ. Как приготовить оладьи из сухарей с облепиховым соком : Сухари растолките, просейте через сито, замочите в […]

admin 
АГРОТЕХНИКА

Облепиха. Более детальная оценка участка

При более детальной оценке участка тип леса может харак­теризоваться одним или несколькими типами, например «Пмн.», «Луг.», «Ост.». Приречная группа типов облепиховых зарослей характеризуется постоянным проточным увлажнением. Заросли имеют выраженный ленточный характер и расположены вдоль рек, проток и стариц с подземным стоком или фильтрацией и приурочены в основном к слоисто-аллювиальным почвам. Пойменная группа типов характеризуется дерново-аллюви­альными […]

admin 
СОРТА ОБЛЕПИХИ

Сорт Превосходная

Выведен в НИИ садоводства Сибири. Проходит Государственное испытание. Древовидный куст средней величины. Высота 2,8 м, диаметр кроны 2,3 м. Крона пирамидальная, редкая; окраска в облиственном состоянии зеленая. Побеги тонкие, поникающие, серовато-коричневые, некоторые из них заканчиваются твердой колючкой длиной 2—3 мм. Листья средней величины, узкие, темно-серебристо-зеленые. Листовая пластинка сложена лодочкой по средней жилке.

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Натуральный сок из облепихи

Свежесобранные зрелые плоды перебирают, промывают на дуршлаге под струей воды и отжимают сок на механической или электрической соковыжималке. Выход сока составляет в зависимости от сорта 60—76 %. Сок разливают в простерилизованные банки объемом 0,5—1 л и пастеризуют в кипящей воде соответственно 10 и 20 минут. Полученный натуральный сок можно использовать для приготовления различных приправ и […]

admin 
СОРТА ОБЛЕПИХИ

Сорт Любимая

Сорт выведен в НИИCC имени М.А. Лисавенко, с использованием метода географически отдаленной гибридизации путем скрещивания в 1967 г. сорт Щербинки-1 с сеянцами сладкоплодной формы Кудырга-1. Включен в Госреестр в 1995 г., допущен к использованию в Центральном, Уральском и Западно-Сибирском регионах России.   Куст среднерослый, плоско-округлой формы. Колючесть слабая.   Побеги прямые, с белесым опушением. Листья […]

admin 
АГРОТЕХНИКА

Предпосадочная подготовка почвы

Предпосадочная подготовка почвы. Перед посадкой обле­пихи на постоянное место почва нуждается в обогащении орга­ническим веществом. Это нужно делать, чтобы сохранить бла­гоприятную для растений структуру на более длительное время, так как многократная в сезоне междурядная обработка и при­менение орошения (особенно дождеванием) сильно распыляют почву, снижая ее плодородие. Обычно все пригодные под план­тации земли уже давно распаханы, […]

admin 
СОРТА ОБЛЕПИХИ

Облепиха калининградская

Облепиха калининградская получена из Ботанического сада МГУ в 1967 г. и представлена двумя формами № 17397—7 и 17397—8. Отличается темно-зелеными плотными сильноопушенными листьями. Плоды кислые позднего срока созревания. Используется в гибридизации за высокое содержание в плодах витамина С, позднее созревание и плотную кожицу.

admin 
РАЗМНОЖЕНИЕ

Укоренение зеленых черенков

Укоренение зеленых черенков лучше производить в специ­альных крупногабаритных пленочных укрытиях, опорные столбы которых на участке укоренения должны быть располо­жены с учетом максимального использования технических средств. Для внесения органических и минеральных удобрений, заделки их, перепашки почвы, планировки, нарезки дренажных борозд и гряд, приготовления и внесения субстрата приспосаб­ливают существующие сельскохозяйственные машины и трак­торы общего назначения. Ежегодное накрытие […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Клюквенно-облепиховый морс

Что бы приготовить клюквенно-облепиховый морс нам потребуется: КЛЮКВА 200 Г. ВОДА 1 СТАКАН СОК ОБЛЕПИХОВЫЙ 1/2 СТАКАНА САХАР МЕД ИЛИ КСИЛИТ 30 Г. Как приготовить клюквенно-облепиховый морс: Клюкву промойте, протрите через сито, отожмите сок. Мезгу залейте кипятком, доведите воду до кипения, добавьте сахар, варите 5 минут, процедите. Отвар остудите, влейте клюквенный и облепиховый сок, перемешайте. […]

admin