Внедрение механизации уборки урожая облепихи
В связи с расширением насаждений облепихи все большее значение приобретает механизированная уборка плодов.
В последние годы нами создан вакуумный аппарат (Ковалев, 1977), который увеличивает производительность труда по сравнению с ручной уборкой ориентировочно в 2—3 раза, облегчая сам труд и давая возможность работать в любую погоду при полной зрелости ягод, что увеличивает выход масла ориентировочно в 2,5—3 раза. При этом можно надевать перчатки и теплую спецодежду.
Внедрение механизации уборки урожая меняет во многом и задачи селекционеров. Отпадает необходимость кропотливой работы по отбору на крупноплодность (формы с крупными плодами останутся в любительском садоводстве и в декоративных насаждениях), так как содержание масла и витаминов в средних и мелкоплодных формах даже больше. До последнего времени селекция на крупноплодность объективно сдерживала селекцию на масличность.
Длина плодоножки при машинной уборке также не имеет значения, и требование обеспечить длинные плодоножки у новых сортов исчезает.
Колючки создавали трудности не только при сборе плодов, но и в процессе ухода (обрезка сухих и отплодоносивших побегов, прореживание кроны). При наличии машины колючки становятся не таким уж большим препятствием для успешной работы—можно применять специальные удлиненные насадки и специальные перчатки.
С точки зрения повышения эффективности механизации желательны отборные формы (высокие масличность, содержание Сахаров и витаминов, урожайность), имеющие початковый тип плодоношения (расположение ягод). Початок должен быть плот- ным: чем больше плодов на единице длины побега, тем производительнее работа аппарата.
Побег желательно иметь чистый от приростов этого года (мутовок). Они должны быть сосредоточены вверху побега, выше початка, в этом случае будет удобнее пользоваться насадкой аппарата. Это требование не так сложно удовлетворить, ибо многие сорта и формы имеют такой, либо близкий тип плодоношения, например сорт Золотой початок с Алтая или формы № 2, 119, 191, и 310 (Богатырская) из Владимирской обл. Чем урожайнее кусты, чем длиннее приросты прошлого и текущего года с мутовкой или текущими приростами, расположенными в самой верхней части побега, тем выше производительность аппарата на сборе плодов.
Аппарат для сбора ягод облепихи удачно решает вопросы своевременного сбора ее плодов в условиях плантации. С его помощью урожай можно убирать в любое время при различной зрелости плодов. Можно также собирать перезрелые и подмороженные плоды, т. е. практически устранять потери урожая и не повреждать при этом ветви. В результате полного сбора достаточно зрелых плодов выход масла заметно увеличивается. Отпадают малопроизводительный способ сбора вручную «по ягодке», а также методы ошмыгивания, поломки и порубки облепиховых насаждений.
Аппарат устраняет необходимость транспортировки, хранения и прессовки плодов в совхозах и па витаминных заводах. Можно получать готовый облепиховый сок повышенного качества и продукты его переработки непосредственно в совхозах.
Накопитель-отделитель аппарата выполнен в виде герметически закрытой емкости с установленными в нее двумя входящими друг в друга сетчатыми фильтрами, что обеспечивает отделение сока от мезги и семян. Наружный фильтр снабжен опорами, под ним имеется пространство для накапливания сока. Окончательный отжим сока от мезги и семян, а также очистка семян от мезги достигаются тем, что в центрифугу устанавливают сетчатый фильтр из накопителя-отделителя.
Работа машины осуществляется следующим образом: вакуум-насос, вращающийся от электродвигателя, создает в пневмосистеме вакуум, при этом подводимый к кусту гибкий пневмопровод с наконечником отрывает плоды от плодоножки; оторвавшиеся плоды один за другим проходят через сопло и режущие кольца разъемного наконечника, потоком воздуха засасываются в сетчатый фильтр накопителя-отделителя, где при ударе об острые грани рассекателя происходит отделение сока.
Под действием создаваемого разрежения в накопителе-отделителе мезга и семена оседают в фильтре, а сок после дополнительной очистки в фильтре стекает на дно накопителя-отделителя, откуда при остановке машины сливается через кран в емкость.
Выходящие из фильтра накопителя-отделителя (вместе с воздухом) легкие примеси оседают в улавливающем фильтре гибкого пневмопровода. По мере накопления мезги и семян фильтр вынимают из накопителя-отделителя и устанавливают в центрифуге, где происходят отжим мезги и окончательное отделение сока, который сливается через отверстия в днище центрифуги. Оставшиеся в фильтре и центрифуге семена и мезга промываются водой, после чего закладываются для просушивания в потоке горячего воздуха, выходящего из выхлопной трубы вакуум-насоса.