Для приготовления запеканки с облепихой нам потребуется:

1. Пол кило облепихи
2. 300 грамм творога
3. 5 столовых ложек сахара
4. 1 чайная ложка ванильного сахара
5. 1 столовая ложка картофельного крахмала
6. Пол стакана молока
7. 2 яйца
8. 5 столовых ложек изюма ( желательно без косточек)

Как приготовить запеканку с облепихой:

Первым делом нужно тщательно промыть и перебрать ягоды. Смешать творог и ягоды, добавить обычный и ванильный сахар. Смешать молоко с крахмалом и добавить к творогу.

Отдельно посолить яичные желтки, взбить их до образования устойчивой пены и смешать с основной массой.

Туда  же добавить изюм.

Возьмите форму для запекания. Смажьте ее сливочным маслом. Залейте полученную смесь и запекайте до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!