Облепиха довольно требовательна к температурному  режиму. Она начинает вегетацию при среднесуточной тем-пературе воздуха 5…7 °С. Цветет при температуре 10…15 °С, а сумма эффективных температур за период созревания колеблется у разных сортов от 1443° до 1752°.

Температурный режим вегетационного периода оказывает существенное влияние на урожайность. В связи с этим  представляет интерес сравнение урожайности сортов Дар  Катуни и Новость Алтая при выращивании их на Павловской опытной станции ВИР (под Ленинградом), на Лужском ГСУ (150 км к югу) и на приусадебном участке С. П. Сурина под Сосново, в 70 км к северу от Ленинграда.

В Лужском районе сумма эффективных температур в мае — августе на 100° выше, чем в Павловске и на 200° выше, чем в Сосново. Почвенные условия, режим увлажнения и приемы агротехники были приблизительно одинаковыми. Это позволило нам предположить, что основное различие в урожайности обусловлено накоплением тепла.

Если сравнить максимальный урожай, полученный в течение трех лет с одного растения, то в Луге, Павловске и Сосново он составил соответственно по сортам: у Дара Катуни 25, 11 и 6 кг, а у Новости Алтая 10, 7, 5 кг с одного растения. Таким образом, теплообеспеченность вегетационного периода играет важную роль в реализации потенциальной продуктивности растений.

По мнению специалистов-биохимиков, повышенные температуры воздуха в июне — июле способствуют накоплению в плодах облепихи масла и Сахаров, а прохладная, дождливая погода — аскорбиновой кислоты.

Успешное выращивание облепихи в суровых, континентальных условиях Урала, Западной Сибири, Алтая, Забайкалья дает основание считать ее морозоустойчивой культурой. Условия зимнего периода Нечерноземной зоны РФ отличаются от Сибири более поздним наступлением зимы, меньшей вероятностью критических низких температур и частыми оттепелями.