Метка: кислота

СОРТА ОБЛЕПИХИ

Сорт Пантелеевская

Сорт облепихи Пантелевская выведен в НИИCC имени М.А. Лисавенко путем скрещивания в 1968 г. элитной формы Щербинки-1 и Катунский экотипа с отборной формой катунского экотипа. В 1993 году включен в Госреестр, допущен к использованию в Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах России. Куст среднерослый, с раскидистой кроной, поникающей под тяжестью урожая. Ветви отходят под углом 45 […]

admin 
РАЗМНОЖЕНИЕ

Селекционный питомник

Селекционный питомник. Семена облепихи нуждаются в предпосевной подготовке. Лучшие результаты дает страти­фикация в течение месяца на тающем льду. Наклюнувшиеся семена хранят до посева в снежном бурте. Почву для посева готовят по системе черного пара с внесением органических удобрений. Весенние сроки посева обеспечивают высокую всхо­жесть семян. В НИИСС применяется однострочная схема по­сева с шириной междурядья 70 […]

admin 
СОРТА ОБЛЕПИХИ

Плоды сорта Владимирка

Плоды мелкие (0,3—0,4 г), округло-овальные, желтые, с малиновыми пятнами у чашечки и плодоножки. Плодоножка длиной 2 мм, отрыв плодов мокрый. Вкус кислый, с небольшой терпкостью, 3 балла. Содержание сухого вещества 17,1 %, Сахаров — 3,0 %, кислот — 2,2 %, аскорбиновой кислоты — 140 мг/100 г, масла — 5,3 %.

admin 
СОРТА ОБЛЕПИХИ

Плоды сорта Отрадная

Плоды выше средней величины (0,5—0,6 г), овальные, оранжево-красные, с серым небольшим пятном у плодоножки. Длина плодоножки 4—5 мм, отрыв плодов полусухой. Вкус кислый, 3,3 балла. Содержание сухого вещества до 14,6 %, аскорбиновой кислоты — до 176 мг/10.)г, масла — до 5 %.

admin 
СОРТА ОБЛЕПИХИ

Плоды сорта Гусь-Хрустальная

Плоды мелкие (0,3—0,4 г), красно-оранжевые, обратнояйцевидной формы. Плодоножка длиной 4—5 мм, отрыв плодов мокрый. Вкус сладковато-кислый, 3,6 балла. Содержание сухого вещества 16,0%, аскорбиновой кислоты — 150 мг/100 г, масла — 3,9 %.

admin 
СОРТА ОБЛЕПИХИ

Плоды Б-32

Плоды мелкие (0,3 г), удлиненно-овальные, краснооранжевые. Плодоножка длиной 2 — 3 мм, отрыв мокрый. Вкус десертный, кисло-сладкий, 4,3 балла. Содержание сухого вещества 17,5 %, Сахаров — 9,0 %, кислот — 1,7 %, аскорбиновой   кислоты — 52  мг/100  г,   масла — 2,3 %.

admin 
НАРОДОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОБЛЕПИХИ

Урожай 1972 г.

1972 г. был крайне неблагоприятный для формирования уро­жая в связи с чрезмерной засухой: созревание урожая прохо­дило значительно раньше обычного, разница по разным фор­мам, которая обычно составляет 2—3 недели и более, значи­тельно сократилась. У плодов большинства форм резко возросло содержание сахаров (до 2 раз и более), только по небольшому количеству форм наблюдалось его снижение. Уменьшилась кислотность […]

admin 
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Состав плодов облепихи отличается редким среди плодовых и ягодных культур богатством и разнообразием биологически активных веществ. Это обусловило популярность облепихи, в первую очередь как продукта диетического и лечебного питания. Облепиха малокалорийна: 100 г ее плодов дают 30 калорий. В сочных плодах этого растения от 14 до 18 % сухого вещества (табл. 3), в состав которого […]

admin 
РАЗМНОЖЕНИЕ

Основа технологии размножения облепихи методом зеленого черенкования

В основу технологии размножения облепихи методом зеле­ного черенкования взяты методические разработки, НИИ садоводства Сибири и экспериментальные данные, полу­ченные Институтом лекарственных растений совместно с сов­хозом «Сибирский». Техно­логия размножения облепихи зелеными черенками в совхозе состоит в следующем.   В теплице устанавливают короба из досок. Ширина коробов 120 см, высота 20—25 см. Между коробами оставляют проходы шириной 35—40 […]

admin 
СОРТА ОБЛЕПИХИ

Плоды сорта Превосходная

Плоды крупные (0,7—0,8 г), цилиндрические, чуть суженные к верхушке, блестящие, светло-оранжевые. Плодоножка длиной 4—6 мм, отрыв плодов полусухой. Вкус приятный, кисло-сладкий с ароматом, 4,3 балла. Содержание сухого вещества 17,0 %, Сахаров — 7,6 %, кислот — 1,6 %, аскорбиновой кислоты — 118 мг/100 г, масла — 3,6 %.

admin