Облепиховый десерт

Что бы приготовить облепиховый десерт нам потребуется:

1. 1 стакан свежей облепихи
2. 2 стакана сахарного песка
3. 2 стакана кефира

Как приготовить облепиховый десерт:

В первую очередь нам потребуется свежайшая и сочнейшая облепиха. Нужно тщательно промыть ее в дуршлаге под струей холодной проточной воды.

После того как облепиху промоем нужно нам  ее отчистить от листиков и всякой лишней чепухи. Для этого разложим промытую облепиху на чистый лист бумаги и уберем все лишнее.

Теперь нужно протереть облепиху через сито или воспользоваться блендером, добавляем в полученную массу сахар ( из расчета две части сахара на одну часть облепихи) и перемешиваем. Получаем что то вроде сырого варенья.

Теперь смешиваем это с кефиром, можно взбить до пенистости и наливаем в блюдо.

Такой десерт хорошо подойдет к печенюшкам, булочкам, пряникам, сушкам в общем тут фантазия не ограничена. Хоть на хлеб намазать можно.