ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Напиток из шиповника с черникой, облепихой и медом

Для приготовления напитока из шиповника с черникой, облепихой и медом нам понадобится: ПЛОДЫ ШИПОВНИКА СУШЕНЫЕ 3 СТ. ЛОЖКИ ЧЕРНИКА СУШЕНАЯ 1 СТ. ЛОЖКА ВОДА 5 СТАКАНОВ СОК ОБЛЕПИХОВЫЙ 4 СТ. ЛОЖКИ МЕД 3 СТ. ЛОЖКИ. Как приготовить напиток из шиповника с черникой, облепихой и медом: Плоды шиповника измельчите, соедините с черникой, алейте кипящей водой и […]

admin 
СОРТА ОБЛЕПИХИ

Сорт Крушиновая

Облепиха крушиновая (Hippophaё rhamnoides L.) в диком виде представляет собой колючий кустарник или небольшое де­ревце, имеющее довольно широкий ареал не только в нашей стране, но и в странах Европы и Азии. Ее плоды янтарно-желтого или красновато-оранжевого цвета, плотно облепляющие плодоносные ветки, очень богаты витаминами. Они начинают со­зревать в конце августа—начале сентября. В это время ягоды еще кислы […]

admin 
АГРОТЕХНИКА

Осенняя нарезка

При проведении осенней нарезки прерывистых борозд и ще­лей для улавливания весной талых вод нужно учитывать, что молодые растения полностью осваивают всю ширину междуря­дий лишь к 5—6 годам после закладки плантаций, что под­тверждается опытами НИИСС.

admin 
НАРОДОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОБЛЕПИХИ

Селекция облепихи на Алтае

Возможность введения облепихи в культуру и закладка про­мышленных насаждений появилась лишь после создания высоко­продуктивных неоколюченных сортов и разработки технологии вегетативного их размножения. Первые промышленные сорта облепихи созданы и широко размножены селекционерами Алтай­ской опытной станции, преобразованной в 1973 г. в Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Селекционная работа по облепихе была начата в 1933 […]

admin 
РАЗМНОЖЕНИЕ

Сроки черенкования

Сроки черенкования. Укоренение зеленых черенков нахо­дится в тесной зависимости от фаз развития побегов. На более ранних фазах вегетации эта зависимость проявляется сильнее, чем па поздних. Готовность побегов к черенкованию на любом маточном растении зависит от степени их одревеснения. Че­репки, взятые со слишком молодых побегов, не обладают спо­собностью закладывать и образовывать зачатки корней. Моло­дые побеги хрупки […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Для переработки пригодны полностью созревшие плоды облепихи. Продолжительность хранения свежесобранных плодов не должна превышать суток при комнатной температуре и 2—3 суток в холодильнике. Если плоды собраны срезкой слепых початков, то длительность их хранения в холодильнике возрастает до 5 суток. Основными продуктами переработки плодов облепихи являются сок, джем, варенье, компот. Особой популярностью пользуется облепиховое масло, применяемое […]

admin 
НАРОДОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОБЛЕПИХИ

Специализированные хозяйства стали прочной базой

Специализированные хозяйства стали прочной базой для широкого внедрения в производство передового опыта и науч­ных разработок с проверкой эффективности различных рекомен­даций в производственных условиях. Так, в 1975 г. на базе Бийского лесхоза-техникума проведено научно-методическое совещание по обобщению передового опыта рационального ис­пользования естественных зарослей и культурных насаждений облепихи с разработкой мероприятий по повышению их эффек­тивности. Бурятская плодово-ягодная станция […]

admin