Ягоды облепихи

Ягоды облепихи играют немаловажную роль и в качестве витаминного продукта питания. Так, население Западной и Во­сточной Сибири, где ее естественные заросли часто распростра­нены в речных поймах, широко использует их как в свежем, так и замороженном виде для приготовления различных питатель­ных деликатесов: ароматных киселей, джемов, пастилы и мар­мелада, а также превосходных напитков и настоек.