Метка: плод

ОСОБЕННОСТИ ТАКСАЦИИ ЕСТЕСТВЕННЫХ ЗАРОСЛЕЙ ОБЛЕПИХИ

Облепиха. В соответствии с лесоустроительной инструкцией

Таксацию зарослей облепихи следует осуществлять в соот­ветствии с лесоустроительной инструкцией 1964 г. и указаниями по проектированию облепиховых хозяйств, разработанными институтом «Союзгипролесхоз» в 1977 г. Точность проведения таксации для инвентаризации устанавливается на первом тех­ническом совещании по каждому предприятию. Заросли, имеющие промышленное значение, целесообразно выделять в облепиховую секцию с направленным ведением хо­зяйства на плоды, а таксацию проводить […]

admin 
ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ:

В настоящее время облепиха страдает от сравнительно небольшого числа болезней и вредителей. Из насекомых наибольший вред наносит зеленая облепиховая тля. Год от года возрастает вредоносность птиц — ворон и сорок, уничтожающих спелые ягоды. Отмечены случаи повреждения растений облепихи мышами, обгладывающими стволики под снегом и водяными крысами, которые подгрызают корни.   Из заболеваний наиболее вредоносное — […]

admin 
ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ

Вертициллезное увядание

Распространено широко во всех зонах возделывания облепихи. Заболевание проявляется у растений, вступивших в плодоношение, в возрасте 5—8 лет. В начале августа на отдельных скелетных ветвях или целых деревьях листья начинают желтеть и опадать, зелеными остаются только листья у верхушек побегов.   Плоды на таких ветвях преждевременно приобретают характерную для сорта окраску, но не наливаются, остаются […]

admin 
СОРТА ОБЛЕПИХИ

Сорт Теньга

Сорт облепихи Теньга выведен в НИИCC имени М.А. Лисавенко с использованием метода географически отдаленной гибридизации путем скрещивания в 1968 г. сорта Щербинки-1 с Алеем (катунский экотип). Включен в Госреестр в 2001 г., допущен к использованию в Западно-Сибирском регионе. Перспективен для промышленных насаждений и садов населения России. Куст среднерослый, с округлой кроной, средней густоты. Колючесть очень […]

admin 
СОРТА ОБЛЕПИХИ

Плоды сорта Подарок саду

Плоды крупные (0,7—0,8 г), темно-оранжевые, удлиненно-овальные. Длина плодоножки 5—6 мм, отрыв плодов полусухой. Вкус кислый, вяжущий, 3,2 балла. Содержание сухого вещества до 13,9 %, аскорбиновой кислоты — до 86 мг/100 г, масла — 3,5 %.

admin 
НАРОДОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ОБЛЕПИХИ

Самостоятельный баланс

Проектирование таких облепиховых хозяйств  приурочено к районам, где имеются естественные заросли облепихи, которые в первые годы деятельности хозяйства служат достаточно надежной ба­зой получения плодов облепихи, а также источником отбора ее высокоурожайных и устойчивых эколого-географических форм для последующего использования в качестве маточников.

admin 
ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ

Парша

Слабое поражение облепихи паршой наблюдалось в 1982 г. В начале созревания на плодах появились небольшие, округлые, черные пятна, а ко времени массового созревания по краям пятен тонкий розоватый мицелий гриба. На побегах и листьях образовались небольшие черные, уплотненные вздутия. Зимует мицелий гриба на опавших листьях, плодах, под корой побегов. Массового распространения на северозападе Нечерноземной зоны […]

admin 
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Химический состав отборных плодов облепихи

Химический состав плодов и содержание витаминов в уро­жае 1971—1973 гг. определялись в НИИ горного садоводства и цветоводства, в НИИ садоводства Сибири и в ВИЛРе (1972 г.). Было проверено соответственно по годам 29, 45 и 56 отборных форм, причем сбор урожая 1971 — 1972 гг. проходил 13 сентября, а 1973 г.— 25 августа. Химический состав плодов […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Технологическая схема

В целом технологическая схема комплексной переработки облепихи включала следующие стадии: дефростацию заморо­женных плодов, собранных в зимнее время, отделение первого сока прессованием, многократную промывку жома водой, декан­тацию отстоявшегося от сока прессового облепихового масла, сепарацию масла, очистку сока, выпаривание сока для получе­ния сгущенного экстракта, сушку жома, диффузионное извлече­ние облепихового масла, смешение диффузионного и прессового масел, розлив в […]

admin