Рубрика: ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Оладьи из сухарей с облепиховым соком

Для того чтобы приготовить оладьи из сухарей с облепиховым соком нам понадобиться: СУХАРИ ПШЕНИЧНЫЕ 150 Г МОЛОКО 2 СТАКАНА ЯБЛОКИ 100 Г, ЯЙЦО 1 ШТ. СОК ОБЛЕПИХОВЫЙ С МЯКОТЬЮ ПОДСЛАЩЕННЫЙ 2-3 СТ. ЛОЖКИ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 2 СТ. ЛОЖКИ СОЛЬ. Как приготовить оладьи из сухарей с облепиховым соком : Сухари растолките, просейте через сито, замочите в […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Натуральный сок из облепихи

Свежесобранные зрелые плоды перебирают, промывают на дуршлаге под струей воды и отжимают сок на механической или электрической соковыжималке. Выход сока составляет в зависимости от сорта 60—76 %. Сок разливают в простерилизованные банки объемом 0,5—1 л и пастеризуют в кипящей воде соответственно 10 и 20 минут. Полученный натуральный сок можно использовать для приготовления различных приправ и […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Клюквенно-облепиховый морс

Что бы приготовить клюквенно-облепиховый морс нам потребуется: КЛЮКВА 200 Г. ВОДА 1 СТАКАН СОК ОБЛЕПИХОВЫЙ 1/2 СТАКАНА САХАР МЕД ИЛИ КСИЛИТ 30 Г. Как приготовить клюквенно-облепиховый морс: Клюкву промойте, протрите через сито, отожмите сок. Мезгу залейте кипятком, доведите воду до кипения, добавьте сахар, варите 5 минут, процедите. Отвар остудите, влейте клюквенный и облепиховый сок, перемешайте. […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Творог с морковью и облепихой

Что бы приготовить творог с морковью и облепихой нам потребуеться: ТВОРОГ ПАСТЕРИЗОВАННЫЙ 100 г СЫР ТВЕРДЫЙ 100 г МОРКОВЬ 1 ШТ. СОК ОБЛЕПИХОВЫЙ С МЯКОТЬЮ 2-3 СТ. ЛОЖКИ ИЗЮМ БЕЗ КОСТОЧЕК 2 СТ. ЛОЖКИ САХАР ВАНИЛЬНЫЙ Как приготовить творог с морковью и облепихой: Творог смешайте с тертым сыром, натертой на мелкой терке морковью, облепиховым соком, […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Облепиховый сок со сливками

Для приготовления облепихового сока со сливками нам понадобиться: — 1 стакан сока облепихи — 2 яйца — 8 ложек сахара — взбитые сливки — по вкусу Как готовить облепиховый сок со сливками: Отделим желтки яиц и взбиваем их с сахаром. Добавляем стакан облепихового сока. Перемешиваем — и все. Блюдо готово. Разливаем по бокалам — украшаем […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Напиток «Муром»

Для приготовления облепихового напитка  Муром нам понадобиться:   1 — 0,5 стакана сока облепихи, 2 — 4 чайные ложки какао порошка, 3 —  5 чайных ложек сахарной пудры, 4 —  2 стакана охлаждённого кипячёного молока, 5 — 2 пакетика ванильного сахара.   Как готовиться облепиховый напиток Муром: Смешиваем какао порошок с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Вливаем в […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Желе «Золотая осень»

Что бы приготовить желе «Золотая осень» нам потребуется: ВИНОГРАД 60 г ЯБЛОКИ 90 г АРБУЗ 60 г ДЫНЯ 90 г ОБЛЕПИХА 60 г САХАР 90 г ВОДА 600 г ЖЕЛАТИН 1 СТ. ЛОЖКА ЛИМОННАЯ КИСЛОТА Как приготовить желе «Золотая осень»: Из винограда и облепихи отожмите сок, процедите, соедините и поставьте в холодильник. Желатин замочите в […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Торт с облепихой

Для приготовления облепихового торта нам потребуется: 150 грамм шоколадной глазури 6 яиц 150 грамм сахара 175 грамм муки 30 грамм крахмала 2 чайные  ложки разрыхлителя для украшения: 2 пакетика ванильного сахара 16 грамм желатина 3 яйца 75 грамм сахара 250 грамм ванильного йогурта сок и цедра 1 апельсина 250 мл подслащенного облепихового сока 400 мл сливок […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Облепиховый лимонад

Облепиховый лимонад     Для приготовления облепихового лимонада нам потребуется:   1 стакан облепихи 1  лимон Пол стакана сахара Пол литра воды Как приготовить облепиховый лимонад:   Для начала следует растереть облепиху или взбить ее блендером до кашицеобразного состояния.  Нарежьте лимон дольками. Добавьте дольки в массу облепихи. Всыпьте сахар.   Хорошенько перемешайте и доведите до кипения на […]

admin 
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ

Напиток из шиповника с черникой, облепихой и медом

Для приготовления напитока из шиповника с черникой, облепихой и медом нам понадобится: ПЛОДЫ ШИПОВНИКА СУШЕНЫЕ 3 СТ. ЛОЖКИ ЧЕРНИКА СУШЕНАЯ 1 СТ. ЛОЖКА ВОДА 5 СТАКАНОВ СОК ОБЛЕПИХОВЫЙ 4 СТ. ЛОЖКИ МЕД 3 СТ. ЛОЖКИ. Как приготовить напиток из шиповника с черникой, облепихой и медом: Плоды шиповника измельчите, соедините с черникой, алейте кипящей водой и […]

admin